Gracias a apoyar este proyecto para empezar, por leyendo esta presentación.
Y si usted pudiera dar difusión a este mensaje a sus amigos, le estaría eternamente agradecido !

Philippe Germain

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El objetivo : Terminar el libro en proceso

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Ya hace casi 2 años  que Visiones Gourmet existe con una audiencia internacional...

Hoy en día, un primer balance nos da lo siguiente:
- 1 web "prestigio" en 3 idiomas, con unos cincuenta Chefs entre los más famosos y más creativos del mundo.
- 1 página de Facebook con cerca de 14.000 miembros en todo el mundo y presencia en las demás redes sociales (una audiencia cercana a los 24.000 miembros).
Y ...

- 1 libro en proceso, maquetación, con el texto  de la parte técnica ya cerrado.

El proyecto que nos ocupa en definitiva es terminar el libro y ponerlo a disposición del público .
- Primero en formato digital PDF (Francés, Inglés y Español)
- A continuación, en papel (Francés e Inglés y Español)

Este libro será la primera obra de referencia a nivel mundial especializado y dedicado a los principios y técnicas de emplatado o montaje artístico de alta gastronomía. 

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Qué es lo que falta para terminar el libro ?

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Hasta la fecha, faltan por terminar el montaje y fotografía de 80 emplatados que forman el corazón del libro.
Además he encontrado al fin el “elefante Blanco que se encargará de la sección “cocina-montaje” de los emplatados.
Entonces solo faltará finalizar el libro (reescritura, correcciones, iconografía, traducciones)

Es pus necesario encontrar la financiación o micromecenazgo para finalizar este proyecto. 

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¿ Para qué servirá esta financiación ?

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A día de hoy es necesaria una recaudación de fondos de aproximadamente  5.000 € para terminar el libro en su edición de formato digital PDF

- Remuneración al "cocinero-artista" que me ayudará a realizar las 80 fotos que conforman el corazón del libro (1.000€)
- Compra de los productos, equipos y materias primas necesarias para la consecución de las 80 fotos (1.000 €)
- Compra de un fondo de iconografía para ilustrar los capítulos editoriales del libro (500 €)
- Otros gastos varios para la terminación del enmaquetado del libro hasta que esté “listo para impresión” (500 €)
- Los costes adheridos a la traducción del libro en Inglés y después al español (2.000 €)

Los fondos recaudados por el mecenazgo serán asignados a la finalización del libro. 

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Será igualmente necesario recaudar 5.000€ adicionales para permitir que una primera impresión del libro en papel con un mínimo de 1.000 ejemplares.
Esta cifra se ajustará en relación al número de intenciones de compra el número de compras y pre-ventas del libro que se hagan hasta el momento de sacarlo a la venta.

Los fondos recaudados por la pre-venta y reservas del libro serán asignados a la impresión del libro. 

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Cómo participar para apoyar este proyecto ?

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Por crowdfunding,  micromecenazgo ( financiación masiva)

Crowdfunding es un término que describe las herramientas y métodos de transacciones financieras que involucran a un gran número de personas para un proyecto.
Vamos a utilizar el "gift against gift", con o sin contraprestación. Esto es financiar un proyecto, con o sin contraprestación. La donación es desinteresada e intemporal, sin embargo, en honor de la donación, el destinatario puede hacer un gesto simbólico a cambio, llamado el “gift against gift” ofreciendo una contrapartida..
No se trata de un intercambio de valores como la venta o el trueque. Aquí es donde reside la nobleza del crowdfunding.
Usted encontrará en la página "contrapartes" todas las posibilidades de esta forma de participación, en nuestro caso los "regalos" pueden ir desde 10 € a 1.000 €. A cada uno le corresponde calibrar por cuanto tendrá el placer de participar.
Esta colecta durará hasta la obtención de la financiación total.

> Elijo crowdfunding...

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Por el sistema de pre-compra

Para aquellos que no deseen utilizar el crowdfunding, podrán sencillamente contribuir al éxito de este proyecto utilizando la fórmula de "pre-compra" del libro.
Por su valor real, puede utilizar las dos fórmulas siguientes:
- Prea-compra del libro impreso a € 29,90 en lugar de € 34,90 (entrega prevista para el segundo trimestre de 2015).
- Prea-comprar del libro electrónico PDF a € 14,90 en lugar de € 19,90 (entrega prevista para el primer trimestre de 2015).

> Elijo hacer una pre-compra...

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Por supuesto, usted puede combinar una parte de crowdfunding con pre-compra del libro...

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Y 3 preguntas para los que prefieren esperar...

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Con el objetivo de hacer una mejor estimación sobre la cantidad de ejemplares a imprimir, gracias de responder rápidamente a estas tres preguntas.

    > Compra el libro cuando se publica (versión en francés disponible) ?

    > Usted va a comprar la versión impresa o PDF ?

    > Usted elige el libro en el que el lenguaje ?

    > Cuántas copias que va a comprar ?

    > Su nombre...

    > E-mail...

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    Preguntas - Respuestas (FAQ)

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    ¿ QUÉ ES LA PLANIFICACIÓN DE LOS PRÓXIMOS MESES ?

    Octubre-Diciembre :
    - Ejecución de 80 fotos, integración de diseño con el editorial correspondiente.
    - Finalización del e-comercio del sitio web.
    Enero a marzo:
    - Finalización y salida a la venta de la edición digital PDF del Libro
    Abril-junio:
    Edición y salida a la venta de la versión en francés y en papel del libro
    - Traducción al inglés y al español y salida a la venta de la versión digital PDF del libro.
    - La impresión y salida a la venta de las ediciones en papel en español e inglés del libro.

    ¿ CÓMO ESTAR INFORMADO SOBRE LOS PROGRESOS DEL PROYECTO ?

    Cada semana aparecerá en la parte del blog de la web, un informe estado y avance del proyecto en nuestra editorial.
    Al suscribirse al boletín de noticias, usted recibirá una vez por semana, las novedades del sitio y el proyecto.
    Dicha información también será publicada en nuestra página de Facebook, así como todas nuestras redes sociales.

    ¿ COMO HACER EL PAGO ?

    Ya sea crowdfunding o el sistema de pre-compra, usted puede elegir entre varios modos de pago seguro en nuestra plataforma segura :
    > Cheque
    > Transferencia bancaria
    > Por PayPal
    > letras de pago

    ¿ SI EL PAGO SE HACE POR CHEQUE, A NOMBRE DE QUIÉN Y A QUÉ DIRECCIÓN ENVIAR EL CHEQUE ?

    El cheque debe ser pagadero al autor: Philippe Germain
    y enviado a :
    Philippe Germain
    10, rue Antipolis
    34250 LATTES
    FRANCE

    SI EL PAGO SE HACE POR TRANSFERENCIA BANCARIA, ¿ CUÁLES SON DATOS BANCARIOS QUE DEBEN FIGURAR ?

    Cuenta a nombre de : PHILIPPE GERMAIN
    Número de cuenta: 1293997P030
    Nombre del Banco: LA BANQUE POSTALE
    IBAN: FR8820041010093997P03 066
    BIC / SWIFT: PSSTFRPMON

    ¿ A QUIÉN DIRIGIRSE EN CASO DE PREGUNTAS ESPECÍFICAS ?

    Me puede contactar por diversos medios :
    > En el formulario de "Contacto" que se encuentra en todas páginas de la web
    > Por correo electrónico a germainphil@hotmail.com
    > Y también al teléfono si es muy importante, al 00 33 6 81 24 36 01

    ¿ MI PAGO ON-LINE ES SEGURO ?

    Obviamente, los pagos que se realizan on-line en el sitio pasan a través de servidores seguros de PayPal y, por lo tanto, son totalmente seguros.

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    Si usted tiene alguna pregunta, necesita información, o por cualquier otra razón, utilice nuestro...

    > Formulario de Contacto

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