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Bonjour Philippe,
Je viens de feuilleter votre livre sur internet : c'est une merveille de ravissement pour les yeux ! Cela est très attirant et émoustille les papilles.
Mais l'affamé doit se sentir refréné puisque goûter impose le destruction de la capsule d'univers esthétique que vous lui livrez!
Comment oser rompre l'harmonie de tels chefs d'oeuvre en osant les briser pour égoïstement les broyer des dents et les caresser de sa langue et en percevoir ainsi arômes et saveurs enivrantes.
Vous m'avez rappelé des souvenirs conjugaux où mon épouse préparait esthétique et présentation du plat que je venais de préparer pendant que je rejoignais nos invités dont j'excitais la curiosité en leur expliquant le suspens dans lequel j'étais moi-même pendant qu'elle officiait.
Merci de ce que vous avez fait et je pense que vous ouvrez là un courant qui va attirer nombre de professionnels qui ne pourront qu'envoyer un coup de Toque en votre honneur!
Je vous souhaite un franc succès commercial d'autant que le prix de vente est très accessible pour un livre comportant tant de photos!
Bravo et merci encore du ravissement "imposé" à nos yeux.

Jean L.

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J'ai bien reçu votre ouvrage hier et je ne parviens pas à m' en "extraire" ! Merci infiniment pour ce livre merveilleux.

Véronique S..

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J'ai bien reçu l'ouvrage. Merci beaucoup. C'est vraiment un très beau livre bien réalisé et pensé !... Plein de pistes pour de beaux dressages. Une référence puisque c'est un ouvrage unique dans le domaine. Vraiment très sympa. Je continue de le découvrir et l’emmène avec moi pour le partager ! A bientôt et encore Merci.

Gérard B.

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Je viens de recevoir votre livre... Effectivement il n'existait pas un livre de la sorte.

J'enseigne en cuisine évolutive et recherche et je vous assure que ce livre fera partie de mon programme. J'aurai surement besoin d'en commander pour les élèves.

Gaetan T.

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Bonjour j'ai reçu le livre hier et je le trouve super bien illustré ludique et très bien expliqué. Merci beaucoup pour cet ouvrage magnifique. Bonne continuation !

Valentin B.

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J'ai acheté votre livre en pdf et je le trouve exceptionnel !  J'aimerais avoir la version papier, est-ce que une réduction sur le prix serait possible vu que j'ai acquis déjà le pdf ? Merci et encore félicitations !

Angelo G.

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De ce que j'ai vu, c'est un bel ouvrage. Je vais prendre mon temps pour le lire.
Encore toute nos félicitations pour votre travail. Je vais le recommander autour de nous.

Mathilde et Gael M.

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Tellement nous avons été séduit par cette œuvre artistique, nous avons oublié de vous répondre !
Toutes nos félicitations et bonne continuation !

M. Diallo

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Super impatient de le tenir en main ! Après avoir consulté le PDF les promesses sont bien là; une très belle réalisation ! Il apporte un éventail très bien détaillé sur le sujet et un support de base, de réflexion pour innover, s'améliorer afin de réaliser de très beaux plats et surprendre ses convives pour le plaisir du goût et des yeux "une vrai vision gourmande " au boulot avec un grand merci a l'équipe pour cette belle réalisation et je le recommande vivement...

Marc W.

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C'est magnifique, félicitations, votre livre est de grande qualité!!! Hâte de le voir en papier!
Bonne réussite et encore bravo!

Marie L.

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Je vous remercie pour votre e-mail et surtout pour l'envoi du PDF du livre qui se trouve être magnifique.
Je suis encore plus impatient de recevoir la version imprimée.

Grégory C.

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Ma première remarque, après une lecture rapide, est que le sujet est manifestement très bien traité, par un passionné, mais le niveau semble assez élevé. J'attendais, dans un premier temps, des notions et des exemples relativement simples.
En lisant à fond le document, j'espère trouver les réponses à mon attente et je n'en doute pas.
Merci encore. Je vais essayé d'être un bon élève et d'apprendre grâce à vous, le dressage. Les photos sont magnifiques, mais sur fond noir, notamment compte tenu des crèmes et sauces mises çà et là en décoration, je vais devoir aménager ma vaisselle.

Namaste27

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Je n'ai eu le temps que de le survoler pour l'instant mais suffisamment, en une petite demi heure, pour vous dire déjà 'Bravo et merci'. C'est superbe et je suis fière d'avoir soutenu un aussi beau projet, c'est moi qui vous remercie pour l'avoir mené à bien.
Je vais partager... Mais je garderai jalousement ma version PDF et ne partagerai avec mes amis que l'intérêt d'acheter leur propre version et commander le livre à venir. Je vous souhaite un beau succès, bien mérité.

Valérie V. - Montréal

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Superbe livre, très belles photos, conseils judicieux ! Nul doute que cela séduira les amateurs de bonne cuisine et de belles tables. Félicitations !

Jean-Michel D.

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Je connais encore mal votre travail. Je suis juste inscrit sur votre FB. Un ami lors de notre formation chez Ferrandi m'a conseillé de suivre votre travail. Des les premières vues, j'ai directement acheté votre livre! Bon travail bravo, j'aimerai en faire autant.

Yann K.

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Merci beaucoup pour le fichier PDF du livre, magnifiques illustrations ainsi que les explications, j'ai qu'une hâte c'est de recevoir la version imprimée.

Franck H.

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Après l'avoir parcouru, je ne peux m'empêcher de vous faire part de mon admiration devant cet ouvrage. De la forme au contenu, en incluant la pédagogie, tout est réuni pour donner aux amateurs (et sûrement aux professionnels...). Un remarquable outil de travail et de progression. Merci encore et félicitations.

Jean-Pierre B.

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