Présentation & Concept

Apprenons l'art de dresser de belles assiettes
à nos invités, dignes des grands chefs
de la gastronomie mondiale.

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Le concept du site de Visions Gourmandes

Encore un site autour de la cuisine ?
Oui ! Bon ! D'accord !!!
Mais Visions Gourmandes a une vocation particulière...
L'art dans la présentation et le dressage d'une belle assiette !

On admire tous les belles présentations que nous font les grands chefs de la gastronomie française.
On aimerait tous épater nos convives en leur présentant de superbes assiettes artistiquement décorées.
On a tous envie que nos invités se régalent d'abord à regarder nos assiettes avant de les déguster.
C'est ce que propose de faire ce site !
L'art et les techniques de dressage d'une assiette à la manière des artistes et chefs de la gastronomie française.

Apprenons à maîtriser les outils, techniques, et règles graphiques essentielles pour mettre en scène vos spécialités culinaires préférées.
Faites-nous part de vos idées, de vos réalisations, de vos astuces, de vos techniques, de vos photos, de vos infos.
Ensemble, nous recueillerons et partagerons nos expériences pour une page à même de nous aider à bluffer nos invités !

Alors dégustez cette page et bon appétit !...

Les rubriques principales du site

Les principales rubriques de ce site sont :

La "GALERIE" où vous retrouverez une multitude de photos organisées en albums thématiques (photos du web, photos de grands Chefs, albums thématiques par types de plats)

Le "BLOG", sorte de journal ou nous feront paraître "la photo de jour", "la vidéo pratique du jour", "le Chef de la semaine"... Ainsi que toutes les informations qui pourront vous être utiles.

L'équipe de Visions Gourmandes

Très réduite, mais pourtant dynamique, l'équipe de Visions Gourmandes est constituées de bénévoles volontaires.

Philippe Germain
Initiateur et auteur  du concept de Visions Gourmandes
Une expérience davantage issue du monde de la communication et du graphisme.

Marie-Christine Stemberger
Cuisinière de l'équipe
Ma collaboratrice préférée

Jean-Claude Tagliareni
Collaborateur des premières heures
Une aide efficace au quotidien

François Jarriau
Le graphiste de l'équipe
Quand il s'agit d'aider, il est toujours présent

François Barbot
Illustrateur
Notre croqueur au crayon et à la basse

Margot Cintrano
Journaliste gastronomique de renom
Notre "public relation" de choc

Fabien Tag
Graphiste et artiste
Notre webmaster créatif

Et tous les gens qui nous entourent au quotidien, ainsi que tous les contributeurs qui nous encouragent sur les réseaux sociaux et qui maintiennent notre motivation.

Les Chefs les plus créatifs du monde s'exposent

Cet espace est pour les Chefs les plus créatifs du monde.
Vous en faites parti ?... Vous connaissez des chefs qui sont absents de cette rubrique ?
N'hésitez pas à communiquer avec Visions Gourmandes pour rendre ce site encore plus complet en utilisant notre formulaire "CONTACT" ou directement par notre adresse email : info@visionsgourmandes.com

Les contributeurs

Les contributeurs, c'est VOUS !

Visions Gourmandes est un site bénévole, animé par une équipe très réduite, et toutes les bonnes volontés sont les bienvenues.
Toutes les contributions sont donc les bienvenues.
Photos, articles, vidéos, informations diverses, participation au Forum, etc., toute participation enrichira ce site, pour le plus grand bonheur de tous les amateurs de belles présentations.

Ce site vous plait et vous souhaitez y participer ? Alors aidez-nous à le rendre encore plus complet en participant à l'écriture de sujets autour des présentations d'assiettes, ou en collectant des photos sur un thème qui vous plait, ou en nous suggérant vos idées.
N'hésitez jamais à nous écrire en passant par le formulaire "CONTACT" ou directement par notre adresse email : info@visionsgourmandes.com

Les partenaires du site

Les partenaires sont les bienvenus.

Nous pouvons imaginer toute forme d'échanges, de liens ou de bandeaux réciproques afin de dynamiser Nos sites respectifs et d'en élargir l'audience.
Vous  retrouverez la liste des partenaires dans la page Partenariats.

Questions-réponses

Visions Gourmandes sur les réseaux sociaux

 Visions Gourmandes est présent un peu partout sur les réseaux sociaux sur internet...