Chef Tarkin nació y se crió en el centro sur de Turquía, cerca del concurrido Puerto de Escala de Antalya, rodeado de comercios ambulantes y restaurantes locales en la Costa Mediterránea. Este puerto está rodeado por sus tres costados, de las montañas nevadas llamadas Bey Daglari y las Sierras de Tauro, y además, todo ello rodeado por las impresionantes ruinas romanas, el alma de Turquía, que vincula estos lugares encantadores a lo largo de toda la localidad. En primer lugar uno de los más reconocidos legados romanos es su Puerta de Hayden –parte de su fortificación- y en segundo lugar, varios siglos más tarde, el alminar estriado, construido en 1230 por el sultán Alaeddin Keykubia, resultan ser dos de los monumentos antiguos más famosos de Turquía.
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Visions Gourmandes no sólo en las Chefs están expuestos y Fotógrafos de exposiciones, pero también responden a las preguntas de nuestro amigo periodista Margaux Cintrano...
> Interview Chef Tarkan
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