Daniel Negreira, originaire de Galice ibérique, chef et auteur, basé à Taipei (Taiwan), explore les techniques culinaires de transformation des ingrédients de notre Terre en délices.
DN Innovations est un restaurant raffiné significatif au cœur de Taipei, axé sur la cuisine espagnole régionale créative, dans un cadre élégant, avant-gardiste et ultra - moderne. Nous admirons chacun des plats présentés avec tant de soin et d'attention aux détails.
Le chef exécutif Daniel Negreira, anciennement de El Toro, et son équipe, ont créé des mets raffinés, proposés avec les meilleurs ingrédients locaux ou importés disponibles.
Quels mots peuvent décrire parfaitement notre philosophie... Le chef Daniel Negreira, de DN Innovations, a déclaré : " Il n'y a pas de limites à la création, pas de limites à la quête sans fin de la perfection, pas de limites dans notre obsession pour les détails, pas de limites pour ses rêves, parce que, une fois que vous définissez une limite à vos rêves, vous cessez de vivre ce rêves ".
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Voici un nouveau Chef qui nous rejoint pour nous présenter quelques une de ses réalisations les plus significatives et les plus créatives.
Bienvenue à :
> Chef Daniel Negreira
Vous retrouverez dans son album, une compilation de ses plus belles photos.
Vous pouvez voir ses photos ainsi que l'ensemble des photos des Chefs présents sur Visions Gourmandes dans les albums correspondants :
> Photothèque / Les Chefs s'exposent
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