Aquí está un nuevo Jefe que se unió a nosotros para mostrarnos algunos de sus logros más significativos y más creativo.
Bienvenido a :
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La cocinera, Hélène Darroze, nacido 23 de febrero 1967 en Mont-de- Marsan, en Las Landas, es un gran chef francésa del restaurante gourmet de el mismo nombre, " Hélène Darroze " en el distrito 6 de París.
15/20 Gault- Millau y única mujer chef en la actividad que ha obtenido dos estrellas Michelin desde 2003 (Anne- Sophie Pic tiene tres). Aunque la versión de 2010 de la famosa guía, Hélène Darroze pierde una estrella en París, ganó dos por su restaurante de Londres en el Connaught (la primera en 2009 y la segunda en 2011).
Su cocina está influenciada directamente a la cocina Landes de sus orígenes, el País Vasco, Burdeos, Perigord y sus viajes a Italia, España y la India, con una sutil mezcla de tradición, modernidad, audacia y sofisticación.
" Ella le dijo: Nacio - una nieta de abuela cocinera, y mi corazón siempre es en la cocina. Intento, sobre todo, para encontrar el instinto y la emoción que me son queridas y así ofrecerle una fiel a mi sentimiento cocinar, mis emociones, mi vida diaria. El más mínimo detalle en una placa recuerda lo que soy, lo que he experimentado, y evoca un sentimiento, un recuerdo, un olor, un viaje... Pero, por supuesto, añade el deseo diario de la creación, renovación. La emoción es el punto de partida, la autenticidad es el hilo, la mente creativa es el medio de expresión. "
Para más información :
(Haga un "clic derecho ... / abrir en nueva pestaña" ...)
> http://www.helenedarroze.com/fr/accueil.html
> https://www.facebook.com/pages/Restaurant-H%C3%A9l%C3%A8ne-Darroze/154644181780
> http://fr.wikipedia.org/wiki/H%C3%A9l%C3%A8ne_Darroze
Va a encontrar en su álbum temático, una recopilación de sus mejores cuadros.
Usted puede ver sus fotos y presentar todas las imágenes en Visions Chefs Gourmet en los álbumes correspondientes :
Si desea publicar una foto añadir a este tema, no dude en enviar utilizando nuestro > Formulario de Contacto
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" Ella le dijo: Nacio - una nieta de abuela cocinera, y mi corazón siempre es en la cocina. Intento, sobre todo, para encontrar el instinto y la emoción que me son queridas y así ofrecerle una fiel a mi sentimiento cocinar, mis emociones, mi vida diaria. El más mínimo detalle en una placa recuerda lo que soy, lo que he experimentado, y evoca un sentimiento, un recuerdo, un olor, un viaje... Pero, por supuesto, añade el deseo diario de la creación, renovación. La emoción es el punto de partida, la autenticidad es el hilo, la mente creativa es el medio de expresión. "
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" Ella le dijo: Nacio - una nieta de abuela cocinera, y mi corazón siempre es en la cocina. Intento, sobre todo, para encontrar el instinto y la emoción que me son queridas y así ofrecerle una fiel a mi sentimiento cocinar, mis emociones, mi vida diaria. El más mínimo detalle en una placa recuerda lo que soy, lo que he experimentado, y evoca un sentimiento, un recuerdo, un olor, un viaje... Pero, por supuesto, añade el deseo diario de la creación, renovación. La emoción es el punto de partida, la autenticidad es el hilo, la mente creativa es el medio de expresión. "
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