Voici un nouveau Chef qui nous rejoint pour nous présenter quelques une de ses réalisations les plus significatives et les plus créatives.
Bienvenue à :
Formé auprès des plus grands du moment, René Redzepi est un chef hyper doué et créatif. Auprès de Ferran Adrià et Thomas Keller, il a appris à exprimer son propre sentiment en cuisine. En 2003, il ouvre Noma à Copenhague, restaurant dédié à la cuisine du Nord. Originaire de Macédoine, René Redzepi a fait ses classes au Catering College de Copenhague (Danemark) alors qu’il n’avait que 16 ans. Par la suite, il travaille deux ans et demi au restaurant Pierre-André (Copenhague) et effectue différentes saisons chez les plus grands cuisiniers du moment : Thomas Keller (The French Laundry à Youtville aux U.S.A.), Ferran Adrià (restaurant "El Bulli" près de Rosas sur la Costa Brava en Espagne) et Jacques et Laurent Pourcel (restaurant "Le Jardin des Sens" à Montpellier en France).
Pour en savoir plus :
(Faites un "clic-droit... / ouvrir dans un nouvel onglet"...)
> http://noma.dk/
> https://www.facebook.com/pages/Ren%C3%A9-Redzepi-Noma/141226109300559
> https://www.facebook.com/pages/Rene-Redzepi/56186951005
> http://fr.wikipedia.org/wiki/Ren%C3%A9_Redzepi
> http://www.referenceschr.com/a-la-une/rene-redzepi-best-chef-world/
Vous retrouverez dans son album thématique, une compilation de ses plus belles photos.
Vous pouvez voir ses photos ainsi que l'ensemble des photos des Chefs présents sur Visions Gourmandes dans les albums correspondants :
Si vous souhaitez faire paraître une photo à rajouter dans ce thème, n'hésitez-pas à nous l'envoyer en utilisant notre > Formulaire de Contact
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> https://www.facebook.com/pages/Ren%C3%A9-Redzepi-Noma/141226109300559
> https://www.facebook.com/pages/Rene-Redzepi/56186951005
> http://fr.wikipedia.org/wiki/Ren%C3%A9_Redzepi
> http://www.referenceschr.com/a-la-une/rene-redzepi-best-chef-world/
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