Chef Antonio Fekete, del salón restaurante en Budapest, ha revelado la filosofía culinaria, que sigue; ha estado revolucionando los clásicos húngaros, implementando su creatividad extraordinaria y juntada con, la reingeniería y la renovación de las características de los platos. Añadió, que cambia los colores, texturas, preparación, la porción para servir y la presentación de los platos, sin embargo, se conservan las clásicas recetas húngaras por excelencia y el tacto.
Chef, fotógrafo, el fundador de diseño de alimentos y "uno de los libros" coleccionista y comerciante, distribuidor electrónico, Antonio Fekete, un gusano de libro, un ávido lector coleccionista de clásicos gastronómico y últimos libros de cocina en el mercado, alberga un sitio web-shop, para distribuir libros y venderlos, E - Business, además de ser el Chef Ejecutivo del restaurante salón en Budapest, Hungría.
Nacido en Kolozsvar, Rumanía bajo un régimen político negativo, su familia decidió huir a Budapest, Hungría. Chef Antonio, estudió el arte culinario en Suiza en 1999 y más tarde, bajo el Chef József Szántó tarde en Budapest. Chef Antonio siempre se ha interesado en el arte culinario y fotografía y particularmente, el estilo final de la comida en la fotografía. Siempre tuvo el sueño de llegar a convertirse en un fotógrafo profesional gastronómico y estilo culinario.
Chef Antonio tiene una página de Facebook titulada Designfood.hu y una página web: www.cookbooks.hu. Él está en proceso de crear una página web propia, y debe ser en línea al final del verano
Chef Antonio, también se centró en el diseño de alimentos, un proyecto que sale la luz este año. Por ahora, sólo puede decir que uno de los servicios se tomará fotos de la presentación.
¿Así, él es un Chef, un fotógrafo, un e-business libro minorista y mayorista y hay algo que el Chef Antonio Fekete no pueda hacer? Tomamos un avión a Budapest, para averiguar de una vez por todas. "Este caballero puede cocinar y diseñar un plato !".
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Visions Gourmandes no sólo en las Chefs están expuestos y Fotógrafos de exposiciones, pero también responden a las preguntas de nuestro amigo periodista Margaux Cintrano...
> Interview Antonio Fekete
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