Voilà quasiment une semaine que notre site web est officiellement lancé. Vous avez eu l'occasion de le visiter ? Je suis très curieux d'avoir vos commentaires, votre appréciation, vos critiques, vos idées...
Depuis son lancement, le site est maintenant complètement traduit en 3 langues. Tous le monde devrait maintenant pouvoir y naviguer sans la barrière de la langue, même si la traduction est quelquefois "folklorique" !
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On a eu droit à un article dans la presse online... sur le site de "France Today"... ça fait toujours plaisir !
Encore cinq Chefs de plus qui ont rejoints Visions Gourmandes... Nous en sommes à une trentaine dont les présentations sont un régal pour les yeux. Mais nous devons continuer à compléter encore cette liste.
Je continue à faire appel à de l'aide, je continue d'être sérieusement débordé par tout le travail que nécessite Visions Gourmandes... Alors s'il y a des bonnes volontés pour me donner un coup de main, faites-le moi savoir... On se partagera quelques tâches (rien de compliqué) en fonction du temps que vous pourriez consacrer à ce projet.
Et enfin, je rappelle que si vous n'êtes pas encore inscrit à cette Newsletter, vous pouvez le faire en cliquant ce lien... "NEWSLETTER"
J'en profite d'ailleurs pour vous encourager à faire connaître Visions Gourmandes autour de vous... Comment ?
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Bonne lecture et régalez-vous...
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Les Chefs qui nous ont rejoints...
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Cette semaine, six Chefs nous ont rejoints pour compléter encore notre liste des Chefs les plus créatifs du monde.
Chef Roger Van Damme, pâtissier. Déjà que les pâtisseries en général, attirent les gourmands, celles de ce Chef sont encore plus belles et donc encore plus appétissantes.
Chef Guy Savoy. Un trois étoiles dont la réputation n'est plus à faire. Allez vous régaler en allant voir son album.
Chef Daniel Humm. Encore un trois étoiles aux Etats-Unis dans le fameux restaurant Eleven Madison Park.
Chef Gérard Boscher. Il a écrit des livres, il est designer culinaire, il nous régale de splendides photos.
Chef Julien Diaz. Il nous avait déjà rejoint dès le début de l'aventure, mais je le cite à nouveau ici car j'ai fait de nombreuses mises à jour dans son album. Encore plus de belles choses à voir.
Chef Noriyuki Hamada. Un petit tour au Japon pour rencontrer ce Chef japonais, Bocuse d'Or 2013.
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CHEF ROGER VAN DAMME
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CHEF GUY SAVOY
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CHEF DANIEL HUMM
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CHEF GÉRARD BOSCHER
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CHEF JULIEN DIAZ
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CHEF NORIYUKI HAMADA
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Les dernières photos du jour...
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Comme d'habitude, vous retrouverez ci-après les quelques photos que j'ai repérées sur le web et que je vous ressers afin de vous inspirer, ou juste pour vous montrer ce qui se fait de créatif en matière de dressage et de présentation de belles assiettes.
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SUIVRE LA LIGNE JAUNE
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UNE HUÎTRE QUI EN VAUT DOUZE
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A DÉGUSTER DANS UN FAUTEUIL
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ABSTRAIT, MAIS CONCRET EN BOUCHE
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COLORIAGE DES INGRÉDIENTS
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TENDRES ET DOUCES COULEURS
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Les dernières vidéos pratiques...
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Dans cette rubrique, je visite la vidéothèque géante de Youtube et j'essaie de vous dénicher quelques vidéos intéressantes, soit parce qu'elles sont pratiques, ou techniques... Astuces, bricolage, performances... Caramel, chocolat, sauces... Bref ! a vous de les visionner pour en tirer des éléments d'informations pour vos prochains dressages. Et si vous trouvez quelques vidéos utiles en vous promenant sur Youtube, faites-en profiter les fans de Visions Gourmandes en m'envoyant les liens.
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DESSERT EN PRISON DE VERRE
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DÉCORATION EN SUCRE CARAMÉLISÉ
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On parle de nous dans la presse en ligne...
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C'est bon pour notre notoriété, et pour notre égo (lol). En tout cas, ça nous récompense un peu de toute l'énergie que nous dépensons au quotidien pour garder ce site au niveau de nos prétentions. J'espère qu'il y aura plein d'autres articles qui parleront de nous.
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ARTICLE DE PRESSE SUR "FRANCE TODAY"
Bonne visite... & Bon appétit...