Comment distinguer: Sushi, Sashimi, Maki et Temaki ?
Tout d'abord, le sushi est un aliment de base japonais, composé de riz cuit dans du vinaigre et recouvert de poisson ou fruits de mer crus.
Le sashimi représente le poisson cru ou fruits de mer crus, sans riz, bien que dans de nombreuses villes étrangères, les crustacés ou poisson cru en tranches, sont placés sur une boule de riz et enveloppés d'une bande de nori, algue ou pour la décoration.
Le maki, est un type de sushi cylindrique formé avec un tapis de bambou, connu comme un Makisu, et le Maki est enveloppé avec une feuille de nori, une variété d'algue de mer.
Le temaki, signifie rouleau à la main, et est un grand morceau de nori en forme de cornet à l'intérieur duquel sont placés les ingrédients émincés, et ils sont tenu à la main.
Visions Gourmandes vous présente ces délices japonais qui sont toujours un raffinement pour les amateurs.
Dans cet album thématique, vous trouverez quelques sources d'inspiration sur différentes façons de faire des présentations autour de ce thème...
Pour enrichir cet album, vous pouvez nous envoyer :
- Toutes les belles photos de dressages sur ce thème que vous trouverez sur le web,
- Vos photos personnelles de dressage sur ce sujet...
Vous pouvez également nous proposer de mettre en en place de nouveaux albums thématiques si vous avez des idées de thèmes que nous n'avons pas encore mis en place.
Vous retrouverez tous les autres albums thématiques :
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Le maki, est un type de sushi cylindrique formé avec un tapis de bambou, connu comme un Makisu, et le Maki est enveloppé avec une feuille de nori, une variété d'algue de mer.
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