Foie gras – Thema

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Met de choix, met de roi ! Le foie gras est toujours présents sur toutes les tables de fête ! 
Le foie gras est une spécialité culinaire à base de foie frais issu de l'élevage puis de l'engraissement par gavage des oies et des canards. 
Signalé dès la Rome antique, il se consomme de nos jours cru, mi-cuit ou cuit, et peut être proposé sous forme de produit frais ou en conserve. Il est majoritairement produit en France.

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Voici un nouvel album thématique pour vous donner de l'inspiration pour vos prochaines présentations d'assiettes sur le thème :

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Vous retrouverez dans cet album thématique, une compilation des meilleures présentations que nous avons pu trouver sur ce thème.
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